酒田三共工事日記
大学芋油で揚げないぞ~
三共工事株式会社
2017年10月17日 14:39
きょうは宮野浦のサツマイモをいただきましたので早速大学芋をつくってみました。
男の料理です
中くらいのサツマイモを2本
適当に切ってなべに入れ、さとうを大さじ3パイいれる
みりんとサラダ油大さじ1ぱいずつ入れます
芋をよくかきまぜてさとうをからめます。
IH中火約4~5分
ふたをとってよくかきまぜます。
弱火で5分
出来上がり!
なぜかさかなのお皿で。 変ですね。 でも気に入ってます。
盛り付け完了。ゴマは歯のすきまに入るから。でもおこのみで!
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